Sorte oraha koje se nalaze u voćnjacima su Šejnovo, Plovdivski, Drjanovski, Novosadski kasni i Geisenheim 139.

​

Kod izbora sorte vodili smo računa o vremenu cvatnje, rodnosti, kvaliteti plodova te osjetljivosti na biljne bolesti i štetočine. Posađene su zdrave sadnice kupljene kod stručnih i iskusnih rasadničara.

• Šejnovo: Ova sorta poznata je po visokokvalitetnim orasima i dobrom prinosu. Potječe iz Bugarske i cijenjena je zbog velikih, tankih ljuski i izvrsnog okusa.

• Plovdivski: Također potječe iz Bugarske, ova sorta poznata je po robusnom rastu i visokoj otpornosti na bolesti. Orasi su obično srednje veličine s dobrim omjerom ljuske i jezgre.

• Drjanovski: Još jedna bugarska sorta, prepoznata po visokoj produktivnosti i velikim orasima. Ima dobru otpornost na uobičajene bolesti oraha i proizvodi orahe s visokim postotkom jezgre.

• Novosadski kasni: Ova srpska sorta poznata je po kasnom razdoblju berbe. Proizvodi velike, visokokvalitetne orahe i cijenjena je zbog kasnog cvjetanja, što pomaže u izbjegavanju šteta od mraza.

• Geisenheim 139: Potječe iz Njemačke, ova sorta je dio uzgojnog programa u Geisenheim istraživačkom centru. Poznata je po velikim orasima, kvalitetnoj ljusci i visokom postotku jezgre.

​

Prostor između redova, tj. međuredni prostor između oraha održava se košnjom u skladu s pravilima ekološkog uzgoja. Budući kupac može unutar redova zasaditi neko drugo voće.